Au centre de la France

Recettes, diverses et variées...
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Toto
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Au centre de la France

Messagepar Toto » 03 nov. 2010, 16:17

Après une étape solognote me voici pour ce ouiquinde prolongé au confins de l'Allier et du Puy de Dôme. Bien belle région que je connaissais peu dont les gorges de la Sioule et les premiers viaduc de Gustave Eiffel, un paysage vallonné où se marient agréablement forêts, avec les splendides couleurs d'automne, et bocage où se côtoient culture vivrières et élevage de nos meilleures races bovines. Et c'est là où je voulais en venir afin d'agrémenter le menu du Bar. Après une salade de boeuf, j'ai goûté une blanquette de veau, une épaule de même origine aux cèpes et au pied de mouton, et bien sur une potée auvergnate qui restera dans ma mémoire. Je ne parlerai pas des entrées faites de cochonnailles, quant aux desserts, se furent surtout des fruits pour alléger le parcours gastronomique. Faut-il manger pour vivre ou vivre pour manger ?. J'ai choisit !!!

Potee.jpg
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Le bocage


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La forêt


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Viaduc de Rouzat 1871
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Re: Au centre de la France

Messagepar LOU01 » 03 nov. 2010, 18:47

Tu me donnes faim !
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Re: Au centre de la France

Messagepar Le Canut » 03 nov. 2010, 19:12

un peu de patience, c'est bientôt l'heure du diner...

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Re: Au centre de la France

Messagepar STAMPE » 04 nov. 2010, 15:22

Sacré coup de fourchette même Béru est battu (San Antonio) :oops: :oops:

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Re: Au centre de la France

Messagepar LOU01 » 04 nov. 2010, 20:03

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Re: Au centre de la France

Messagepar Toto » 04 nov. 2010, 20:05

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Re: Au centre de la France

Messagepar Clint » 15 nov. 2010, 17:24

T'as bien fait de dire que c'est une recette pour 8, au debut j'ai eu peur !

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Re: Au centre de la France

Messagepar STAMPE » 15 nov. 2010, 17:47

Samedi j'ai été voir le médecin et il m'a mis au régime, j'ai plus droit à rien. Je ne sais pas si grâce à mon régime je vivrai plus vieux mais une chose est sure ça va me paraitre plus long. :evil:

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Re: Au centre de la France

Messagepar Toto » 16 nov. 2010, 10:56

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Re: Au centre de la France

Messagepar La Taupe » 16 nov. 2010, 13:18

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